Tack och hej!

Har av lite olika anledningar bestämt mig för att starta en ny blogg så nu tar jag mitt pick och pack och flyttar HIT. Jag hoppas att ni, de få men för mig betydelsefulla läsare, fortsätter följa mig på det nya stället :)
bloglovin


Fläskytterfilé med ugnsrostat

Ikväll blev det stekt fläskytterfilé med ugnsrostad potatis, sötpotatis och morot till middag. Till det en sallad och turkisk yoghurt smaksatt med vitlök. Provade att pensla köttet med Hickory rökextrakt som ger en rök/kolgrillssmak och det var riktigt gott! :)


bloglovin


Apelsin- och chokladgröt

Denna morgon började med en promenad med Nikita. Skönt! Nu har jag precis käkat frukost bestående av mannagrynsgröt med mjölk, apelsin och hackad choklad. Riktigt gott! Till det apelsinklyftor, knäckemacka med ägg och kaviar och en kopp te :)

Nu ska jag göra mig i ordning och åka in till stan. Möte. HJÄLP! Berättar mer sen. OM det går som jag vill ;P



bloglovin


TV-kväll

Ikväll tänker jag sitta och gloTV med min bebis Nikita. Först ut är "Halv åtta hos mig" följt av premiären av "Sveriges mästerkock". Ska bli spännande! :)
bloglovin


"Rör på dig själv tjockis!"

Precis kommit in efter en prommis med Nikita. Brukar släppa henne lös ett tag för att hon ska få springa av sig och träna inkallning. Det jobbiga är bara att hon springer typ 3 meter sen stannar hon och väntar på mig så jag måste springa med henne för att hon ska röra på sig. Hon tycker väl att jag också ska röra på fläsket, den lilla skithunden :)
bloglovin


Äggröra

Vet ej vad det är med mig, är så sjukt trött om mornarna trots att jag inte lägger mig särskilt sent. Någon prommis innan frukost som det var tänkt orkade jag inte med. Får bli om någon timme istället. Hoppas det hinner sluta snöa.

Hur som helst blev det äggröra till frukost idag. Det var riktigt gott, längesen man åt det! Till det blev det en skiva knäckebröd med Philadelphia - vitlök och örter, en apelsin och en kopp grönt te.


bloglovin


Skinkpasta med svamp

Ännu ett recept från arla till middag ikväll. Denna gång blev det skinkpasta med svamp och det var väldigt gott, enkelt och snabblagat. Brukar bli några små små ändringar av varor och det ursprungliga receptet hittar ni här.

4 port:

300 g spaghetti
150 g rökt skinka
200 g champinjoner
olja
2 dl milda matextra, 4%
2 pressade vitlöksklyftor
salt
svartpeppar
Koka pastan. Skär skinkan i strimlor tärna svampen. Stek svampen i olja ca 3 min. Lägg i skinkan och låt den fräsa med. Tillsätt grädde, vitlök, salt och peppar. Låt allt koka ihop några minuter. Häll av pastavattnet och lägg tillbaka pastan i kastrullen. Häll över såsen, rör om och servera med en sallad.


bloglovin


Koppelträning och inkallning

Precis varit ute på en promenad med Nikita. Har tränat henne att gå fint i koppel och lite inkallning. Hon drar som fan ibland och när hon gör sina ryck känns det som armen ska gå ur led på mig men jag har ju bara mig själv att skylla. Har dåligt samvete över att jag inte lagt ner all den tid jag kunnat på henne redan från start men är man dum i huvudet så är man. Bara kämpa på nu istället.


bloglovin


Mannagrynsgröt med hallon, blåbär och choklad

Hade ställt klockan på ringning 9 imorse, hade tänkt ta en morgonpromenad med Nikita som igår men försov mig. Blev sen frukost men gott var det! Mannagrynsgröt (gjord på vatten) med mjölk, hallon, blåbär och hackad choklad. Till det blev det en rostad macka med sallad, rökt skinka och tomat samt ett kokt ägg med kaviar och en kopp grönt te med citronsmak.


bloglovin


Marinerad kycklingfilé med sallad

Ikväll blev det kycklingfilé till middag. Marinerade den i en vitlöksmarinad från Santa Maria och körde in i ugnen. Till det blev det en sallad på tomat, gul lök, fetaost och isbergssallad samt lite turkisk yoghurt och olivcreme. Gött!


bloglovin


Fläskfilé- och sötpotatisgryta

Tänkte tipsa om gårdagens middag som jag inte hunnit slänga upp tidigare. En gryta med fläskfilé och sötpotatis jag hittade på arlas hemsida. Dock fanns inte marinaden som de har i det ursprungliga receptet så använde mig av en allroundmarinad från Santa Maria. Blev gott och ännu godare var den idag när jag käkade den till lunch :) Sällan man äter sötpotatis, har nog bara ätit det 2-3 gånger tidigare, riktigt mumsigt är det i alla fall!

4 port:

500 fläskfilé
salt
2 sötpotatisar ca 500 g
2 rödlökar
smör
2.5 dl milda matextra, 4%
1 påse Santa Maria BBQ Marinade, allround
1 msk japansk soja

Skala och skär potatis och lök i bitar. Fräs det i smör. Tillsätt grädde, marinad och soja. Låt det koka ca 10 min och skär under tiden köttet i skivor. Bryn det i smör i en stekpanna och salta. Lägg ner köttet i såsen och låt allt puttra några min.

I receptet föreslog de att man skulle servera ris till men jag åt det
tillsammans med en god sallad och en klick turkisk yoghurt. MUMS! :)
bloglovin


Råggröt med yoghurt, hallon och blåbär

Som jag sa igår har jag saknat att inleda dagen med gröt. Bortsett från gårdagens frukost tror jag det var över en månad sen sist. Idag blev det gröt på rågflingor som åts med mjölk, turkisk yoghurt, hallon och blåbär. Till det en rostad macka med prästost och tomat och ett kokt ägg.


bloglovin


Onyttig helg

Efter helgens onyttigheter har man som väntat gått upp en del igen. Tur bara att man inte gick upp allt man gick ner under soppdieten :P

Vill fortfarande inte skriva ut min nuvarande vikt och inte heller hur många kilon jag gått upp sen i fredags så vi börjar om från början och kallar dagens vikt för X.
bloglovin


Grööööt!

Så jag har saknat att äta gröt till frukost. Idag blev det råggröt med mjölk, lingonsylt, äpple och kanel. Till det en knäckemacka med philadhelphia vitlök och örter och tomat.


bloglovin


Krämig ost- och kycklingsallad

Då ska man försöka komma igång med matbloggandet igen. Inspiration till kvällens middag hittade jag här. En riktigt god och mättande sallad.

4 port:

2 kycklingfiléer
olja för stekning
2 dl riven ost
2 dl turkisk lättyoghurt
1 msk fransk senap
2 krm salt
1 kruka sallad
2 små äpplen
4 skivor rostat bröd

Tärna och stek kycklingen i olja. Krydda efter tycke och smak (använde mig av grillkrydda). Blanda ost, yoghurt, senap och salt. Tärna äpple. Fördela salladen i en skål och blanda ner äpple, kyckling och oströra. Skiva brödet och strö över salladen precis innan servering.


bloglovin


Hej!

Sara här, 7 år i huvet, 23 egentligen. Bor i Österbybruk, hålan full av skitsnack. Fullt frisk och 100% seriös all the taajm. Sen är jag ju ganska häftig också.

Närå.

bloglovin

Matbloggstoppen

Blogg listad på Bloggtoppen.se
Bloggparaden
Blogglista.se
Affärsverksamhet bloggar
Allmänt
bloggar

RSS 2.0




Årstiderna







plusikassan.se