The Ugly Truth
Jättemysig och rolig film som jag varmt kan rekommendera till den som inte sett den. Fick mig några skratt :)
Fruktsallad med vanilj- och kokoskeso
Har precis gjort en fruktsallad med kesotopping och mina älskade START-flingor så nu tänker jag sätta mig i soffan och titta på "
The Ugly Truth"
:) Hoppas ni har en
mysig söndagskväll som avslut på denna vecka!
Falafel med ugnsbakade rotfrukter
Fanns några
falafel kvar sen i
fredags som jag ikväll ätit till
middag tillsammans med ugnsbakade morötter, zucchini och sötpotatis.
Riktigt gott! Har bara ätit sötpotatis
en gång tidigare och det var i en
jättegod soppa. Potatisen smakar otroligt
bra och jag kommer börja äta det
oftare. Synd bara att de har ett så högt kcalinnehåll.
Ugnsbakade rotfrukter är verkligen supergott och ett jättebra alternativ
till ris eller pasta. Har tidigare inte varit något bra på äta varken frukt,
rotfrukter eller grönsaker men nu är detta är något av det bästa jag vet.
Smörgåsmellis
Körde 90 minuter på cykeln idag. Efter det blev det smörgåsmellanmål. Gött! :)
Ja, jag tycker om färsk basilika :)
Gröttoppen
Har blivit
mycket gröt på senste tiden. Olika
sorter med olika
smaksättningar och
toppingar. Här listar jag mina
absoluta favoriter för tillfället. Har dock inte lyckats placera dem i någon rangordning ännu.
Jordnötsgröt med hallon och chokladFikongröt med pistagenötterSaffransgröt med pistagenötterHallongröt med fruktsallad och citronkesellaSaffransgröt med torkade fikon och pistagenötterHallon- och chokladgrötSamtliga
rekommenderas varmt!
Hallon- och chokladgröt
Tog sovmorgon även idag vilket ledde till ännu en brunsch. Provade att göra en ny godisgröt som direkt hamnade bland favoriterna. Hallon- och chokladgröt med skivad banan, mjölk och kokos. Använder ni följande recept får ni ett innehåll på 225 kcal.
1 port
1.5 dl minimjölk
0.5 krm salt
2 msk mannagryn
40 g frysta hallon
2 tsk cacao
1 tsk socker
45 g banan
35 g minimjölk
0.25 msk kokos
Koka upp mjölk och salt i en kastrull. Vispa ner grynen och låt koka upp. Koka sedan på svag värme ca 3 min och rör om då och då. Rör ner hallon, cacao och socker och låt koka med någon minut. Häll upp gröten, skiva över banan, häll på en skvätt mjölk, toppa med kokos, sätt dig till ro och NJUT av en underbart god frukost :)
Denna gröt kan jag verkligen rekommendera, en riktig godisgröt! :)
Servera den gärna med ett kokt ägg och/eller en smörgås med något
gott pålägg. Sallad, ost eller salami, tomat och gurka är toppen!
Eftersom jag vaknade så sent åt jag min tillsammans med en matigare
macka med rödbetssallad, stekt ägg, tomat och smörgåsgurka. MUMS!
Ännu en mysig filmkväll ♥
Då har man diskat och plockat undan lite här hemma. Precis varit ute med hundarna och känner att det är dags att krypa upp i soffan och koppla av framför en film. Tänkte kika på "The Time Traveler's Wife" ikväll. Någon som sett den? :)
Sista godisdagen för den här veckan så nu ska jag NJUTA ordentligt! :)
Myspys
Har precis avnjutit en god fruktsallad med citronkeso i badkaret. Skumbad med tända ljus. Myspys :) Nu ska jag ägna lite tid åt Fuji och sen blir det lite städning.
Hur spenderar ni denna lördagskväll? :)
Ingen vila
Lördag betyder egentligen vila från motionscykeln men tänkte att eftersom jag inte har mycket annat för mig idag så kör jag en timme ändå så nu trampas det för fullt. Har vägt mig varje dag som vanligt och det ser bra ut. På måndag är det "riktig" vägning och hoppas på att det fortsätter gå åt rätt håll fram till dess. Och efter det med såklart ;) När jag kommit under 60 kg och kan knäppa byxorna utan att de spänner åt så fläsket väller utanför byxkanten ska jag införa en glassdag på onsdagar, så det så!
Lördagsbrunsch
Idag tog jag
sovmorgon och har precis ätit en underbart
god brunsch. Smal och nyttig kan jag väl inte påstå att den var men det är ju
lördag ;)
Grahamspannkakor med fruktsallad och Ben & Jerry's. Så GOTT! :)
Mysfilm :)
Blev inte "The Ugly Truth" som jag tänkte titta på först. Kom på att jag började titta på en film som heter "The Accidental Husband" häromdagen så kikade klart på den istället. Riktig mysfilm. Grät en skvätt. Eller två. Kanske tre. OKEJ, det kom en flod :)
Fredagsmys
Filmdags! Blir "The Ugly Truth" ikväll. Har satt mig i soffan med vovvarna och världens mysigaste filt. Och mitt fredagsmums såklart. Glass godis och cola, me LIKE :)
Världens godaste glass som väntat i frysen alldeles för länge ;)
Falafel i och utanför pitabröd
Var med
hundarna och vinkade av
Sebbe vid bussen för någon timme sedan.
Tråkigt att han bara kunde stanna över dagen denna gång. Känns som han hinner komma innanför dörren för att sedan åka tillbaka igen. Hur som helst hann vi i alla fall äta
middag och den
bestod idag av hemmagjorda falafel med sallad, pitabröd, ajvar relish och matyoghurt. Känns som det blivit
väääldigt mycket ajvar och yoghurt på senaste tiden. Det är
gött :D Hur som helst så lyckades jag på något konstigt vänster
glömma bort att
pitabröden skulle in i ugnen i 5 minuter innan användning så jag skar upp mitt bröd och blev irriterad över att de inte gick att fylla, "
jävla skitbröd". Någonstans mitt i svordomarna hann jag dock komma på att de skulle gräddas så
Sebbes åkte in i ugnen innan de skars upp. Efter det gick det betydligt lättare att fylla dem eftersom de fl
uff
ar upp sig lite i ugnen.
Klant. Får försöka komma ihåg det till nästa gång
:)
Innan stekning.
Som det var meningen att de skulle ätas.
Men jag tycker det gick lika bra att ha fyllningen utanför brödet ;)
Fikongröt med mandel
Har känt mig
jättestressad hela förmiddagen så gjorde lite fikongröt med mandel och mjölk till
lunch idag. Måste ju spara på
kalorierna också,
glass- och godisdag idag
;)
Fredagsfrukost
Fredag idag så jag har unnat mig en kopp
varm choklad till frukost. Till det blev det två skivor limpa.
Skogaholmslimpa med ost till
varm choklad är dunderbart!
:)
Den "tomma" mackan ligger och är redo för chokladdoppning, MUMS! :)
Trött och frusen men glad ändå :)
God morgon alla pigga och glada! Har varit ut på dagens första runda med Fuji och nu sitter jag på cykeln, kör ett av mina 90 minuterspass idag. Var lite segt att gå upp eftersom jag inte kom i säng förrän halv 2 inatt, men jag kände på mig att detta kommer bli ännu en fantastisk dag så jag flög upp ur sängen, slängde på mig kläderna och traskade ut i kylan :)
Idag har varit en bra dag :)
Känner mig glad idag, har varit en bra dag. Var till soc i Östhammar och passade på att träffa pappa. Hade inte träffat honom sen mitten av sommaren, vi är båda för lata för att åka iväg trots att vi inte alls bor långt ifrån varandra. Var verkligen på tiden. Vi gick till ett café, min kusin Micke var också med. Fanns massa frestande godsaker men det var faktiskt lättare att stå emot frestelsen än vad jag trodde att det skulle vara. Jag nöjde mig med en kopp te trots att både pappa och Micke mumsade på varsin chokladboll med strössel. Satt och pratade lite skit och sen gick vi till Rospinglan och spelade bort lite pengar och efter det gick vi till ICA så jag kunde handla. Äntligen pengar. Fick träffa pappas nya tjej Mia för första gången och det var trevligt. Supertrevlig och pratglad. Urgullig tjej! Kändes skönt :)
Men nu mina kära läsare är det dags för mig att hoppa i säng,
imorgon kommer Sebbe hem. Längtar! :)
Snabbt ihopslängd middag
Har precis käkat middag. Har varit i Östhammar och det blev rätt sent så fick slänga ihop något snabbt. Fikongröt på grahamsmjöl toppad med äpple, pistagenötter och pepparkakskrydda. Till det hade jag en varm macka med tomat, mozzarella och basilika.
Det här kanske inte är någon mat man bjuder sina gäster på men det
smakade riktigt, riktigt bra :)
Tunnbrödslunch
Har massa rödbetssallad här hemma som jag behöver bli av med så idag fick det bli en tunnbrödrulle med isbergssallad, rödbetssallad, köttbullar och smörgåsgurka till lunch och det satt riktigt fint
:)
Tunnbröd, baguette, pitabröd, ja, det finns massvis av bröd man kan
fylla och ha en enkel och riktigt god lunch färdig på nolltid. Smidigt att
ta med om man ska iväg någonstans. Denna rulle innehöll 356 kcal.
Hallongröt med chokladkesella och banan
Idag blev det hallongröt på mannagryn till frukost. Jag tror denna och saffransgröt ligger på delad första plats, båda är himmelskt goda och jag rekommenderar er verkligen att testa dem. Provade idag att äta gröten men choklad- och citronkesella, skivad banan och START-flingor, de är så goda! :) Den här kombinationen var riktigt bra, dock kunde man nog haft lite mindre cacao i kesellan.
1 port
1.5 dl minimjölk
0.5 krm salt
2 msk mannagryn
40 g frysta hallon
50 g Kesella lätt
1 tsk cacao
0.5 tsk vaniljsocker
lite pressad citron
57 g banan
5 g START, hasselnöt
Koka upp mjölk och salt i en kastrull. Vispa ner mannagryn och låt koka upp. Koka på svag värme och rör om då och då. Rör ner hallonen och låt dem koka med en stund. Gör Kesellaröran och servera den tillsammans med gröten, toppa med banan och flingor.
Mumsig godisfrukost med ett innehåll på 262 kcal :)
Trött och har ont i huvudet
Oj så synd det är om mig. Eller inte. Har världens huvudvärk som suttit i hela kvällen och är så trött att jag knappt kan hålla ögonen öppna. Ändå sitter man fastklistrad vid den här beroendeframkallande makapären, snacka om att man får skylla sig själv. Ska slita med mig hundarna ut på en sista piss och sen är det hopp i säng som gäller.
Sov gott och dröm sött allihopa!
Film och fruktsallad
Nu tänker jag sätta mig ner och titta på en
film. Känns inte riktigt lika kul utan min
älskling men det får gå
:) Har ju
hundarna så tänker sätta mig med dem på soffan och krypa ner under filten med en kopp kamomillte och en fruktsallad med kokos.
Saffransgröt med torkade fikon och pistagenötter
Var sugen på
gröt nu på kvällen så det fick bli polentagröt till
middag. Kokade den tillsammans med
torkade fikon och
saffran vilket gav gröten en
supergod smak. På det hade jag
pistagenötter som passade utmärkt till
fikonen och
saffranet. Har
svårt att avgöra vilken gröt som var
godast att ha
saffran i, denna eller den jag gjorde på mannagryn häromdagen. Får låta det vara oavgjort tills vidare
:) Till gröten åt jag en skiva Wasa. Såå
gott att ha sallad, pepparsalami, tomat och smörgåsgurka på! Följnde recept ger
253 kcal.
1 port
3 dl vatten
3 msn polenta majsgryn
1 krm salt
lite saffran
20 g torkade fikon
45 g minimjölk
10g pistagenötter
Koka upp vatten och salt. Rör ner grynen och saffranet. Låt gröten koka upp under omrörning och sjud på svag värme ca 6 minuter. Rör om då och då. Tillsätt fikon och låt dem koka med någon minut. Häll upp, servera med mjölk och toppa med pistagenötter.
Skitväder
Vilken hemsk snöstorm det är idag :( Blir ingen långpromenad kan jag ju säga, kör ett extra pass på cykeln inne i värmen istället. Tror inte busarna har något emot att stanna hemma heller.
Omelett med ugnsbakade grönsaker och avokadoröra
Fortfarande inga pengar och ännu en "plocka det jag har hemma måltid" :) Gör iof inte mig något då resultatet blev väldigt lyckat. Gjorde en omelett som jag fyllde med spenat och champinjoner. Till det hade jag ugnsbakade morötter, squash och en röra på matyoghurt, avokado och lite vitpeppar.
1 port
2 ägg
½ krm salt
1 msk vatten
ev gul lök
smör till stekning
70 g hackad spenat (fryst)
39 g champinjoner (2 st)
144 g morot
78 g squash
salt
franska örter
23 g matyoghurt
43 g avokado
vitpeppar
Sätt ugnen på 250 grader och skär morötter i stavar och squash i skivor. Lägg dem i en ugnssäker form och krydda med lite salt. Jag hade även på lite franska örter. Kör in i ugnen ca 20 minuter. Blanda ägg, salt och vatten. Rör ev. i lite gul lök. Stek i smör. Fräs champinjoner och rör ner spenaten, lägg på omeletten och vik ihop. Mosa ner avokado i matyoghurten och krydda med vitpeppar. Servera tillsammans med omeletten och grönsakerna. Piece of cake :)
Bara man har ägg hemma kan man slänga ihop en omelett och fylla den
med det man känner för och få ett riktigt lyckat reslutat. Detta smakade
väldigt bra och innehöll 393 kcal.
Kesoplättar med kokostoppad fruktsallad
Idag provade jag att göra
Kesoplättar till frukost och det var
jättegott! Kommer garanterat göra det flera gånger. Receptet hittade jag
här och gjorde en halv sats vilket kändes lagom som en portion. Jag använde mig av
minikeso och
grahamsmjöl då jag inte hade något dinkel hemma. Till plättarna åt jag en
fruktsallad som jag toppade med
kokos.
Mera cykel
Har hoppat upp på cykeln lite tidigare idag, tänkte cykla lite längre. Tidigare har jag kört 60 minuter 6 dagar i veckan men tänkte börja köra 90 minuter tre av dagarna för att se om det blir någon skillnad på viktminskningen.
Skumbad 2
Fattar inte att det ska vara så sjukt kallt här hemma. Nu kryper jag ner i ett varmt skumbad för andra gången idag. Med mig tar jag pepparkakskryddade, ugnsbakade äppletärningar :)
Laxfilé med ugnsbakade grönsaker och citron- och saffransklick
Rotade fram en laxfilé ur frysen idag, längesen man åt lax och jag undrar varför man äter det så sällan när det är SÅ GOTT! Kanske har lite med priset att göra? Hur som helst åt jag den stekta laxen med ugnsbakade morötter, squash och champinjoner samt en klick matyoghurt med saffran och citronskal. Blev hur gott som helst och jag tycker absolut att ni ska prova detta :)
Ibland är det bra att vara pank så man blir tvungen att rota i både kyl,
frys och skåp :) Underbart gott, enkelt och nyttigt. 362 kcal.
Promenaddags
Nej, usch vad seg jag känner mig. Varit trött hela dagen, höll på att somna i badkaret flera gånger när jag badade tidigare idag. Tänkte gå ut med Wilda någon timme så kanske jag piggnar till Vad hittar ni på denna eftermiddag? :)
Kokos- och ananaskeso och hallonkesella med skivad banan
Kokos- och ananaskeson jag provade igår var så sjukt god att jag var tvungen att göra den idag igen. Åt den som mellanmål tillsammans med hallonkesella och skivad banan.
1 port
50 g minikeso
20 g ananas
½ msk kokos
50 g Kesella lätt
30 g hallon
½ tsk vaniljsocker
½ banan (43g)
Bara att blanda de två olika rörorna, toppa med banan och
njuta! :)
Supersmarrigt och enkelt mellanmål med ett innehåll på 156 kcal.
Kall och varm smörgås
Har precis kommit upp från ett sk
umb
ad där jag
avnjöt dagens lunch bestående av två mackor
:) Den ena med sallad, pepparsalami och camembert och den andra i ugn med tomat, mozzarella och färsk basilika. Nu ska jag ge
Fuji mat och sen tänkte jag gå ut och gå med de små skitarna en stund.
Denna lunch var supergod. Smält mozzarella över tomat är underbart.
Kaloriinnehållet hamnade på 447 så det var kanske inte världens smalaste
lunchalternativ men det är tillåtet ibland, inte sant? ;)
Röj
För ett tag sedan brukade jag och
Sebbe spela
röj på
MSN och igår tyckte vi att det var dags igen, kan väl inte påstå att han blivit bättre sen sist. Nästan så han blivit
ännu sämre, hur det nu kunde vara möjligt
;P
Hallongröt med fruktsallad och citronkesella
Idag åt jag en
supergod frukost som kändes
riktigt fräsch. Den här
rekommenderar jag
verkligen att ni provar! Ett innehåll på endast
293 kalorier om ni använder er av följande mått
1 port
1.5 dl minimjölk
0.5 krm salt
2 msk mannagryn
40 g frysta hallon
26 g äpple (ca en fjärdedel)
46 g kiwi (en hel)
36 g clementin (en halv)
45 g bananan (en halv)
50 g Kesella lätt
0.25 tsk vaniljsocker
rivet citronskal
0.5 msk kokos
Koka upp mjölk och salt i en kastrull. Vispa ner mannagryn och låt koka på svag värme några minuter. Rör om då och då. Tillsätt hallon och låt dem koka med någon minut. Gör fruktsalladen, blanda kesellan med vaniljsocker och citronskal. Lägg allt på gröten och toppa med kokos.
NJUT.
Jag väger det mesta jag äter eftersom jag på så sätt håller reda på
kalorierna vilket är
viktigt när man går efter
Viktklubbs viktminskningsmetod. Därför anger jag frukten i
vikt och det i parantes är det
jag använde mig utav. Vikten kan ju sedan variera rätt mycket beroende på fruktens storlek.
Detta var en av de absolut bästa frukostarna, rekommenderas varmt!
Couscous
Idag fick det bli couscous till middag. Fattar inte varför jag inte gör det
oftare, går ju
jättesnabbt att göra och smakar
supergott. Blir alltid så att jag gör det någon enstaka gång och tänker "
Ååh, det är så gott med couscous, det måste jag göra oftare" men sen dröjer det ett bra tag tills man gör det igen och tänker samma sak och så håller det på sådär
:) Hur som helst stekte jag på kycklinglårfilé, champinjoner, spenat, tomat och sötmandel. Rörde ner couscousen och lät den steka med en stund. Blandade i lite Sambal oelek och åt det tillsammans med en klick matyoghurt.
393 kcal för denna superenkla och jättegoda rätt :)
Fattiga riddare med kokos- och ananaskeso
Fanns en ensam, stackars
Fattig riddare kvar från igår som jag precis ätit till mellanmål. Till den provade jag att göra en
ny Kesoblandning och det fick idag bli
kokos och
ananas. Tror det var den
godaste blandningen hittills
:)
Tunnbröd med kyckling- och salladsfyllning
Idag åt jag en fylld tunnbrödrulle till lunch. Kycklinginnerfilé, fetaost, sallad, tomat, gurka, gul lök, ajvar relish och matyoghurt. Gjorde den igår kväll så den var riktigt
saftig och
god efter en natt i kylen.
Mums.
Saffransgröt med pistagenötter
Mums, har precis ätit frukost och idag kokade jag mannagrynsgröt med saffran och toppade med pistagenötter. Supergott! Kanske den godaste gröten till och med. Denna måste ni testa, speciellt om ni har saffran kvar sen i julas liggandes där hemma!
1 port
1.5 dl minimjölk
0.5 krm salt
2 msk mannagryn
lite saffran
10 g pistagenötter
40 g minimjölk
Koka upp mjölk och salt i en kastrull. Vispa ner grynen och låt koka upp. Koka sedan på svag värme ca 3 min. Rör om då och då. Blanda ner lite saffran och låt puttra med någon minut. Häll upp gröten, häll på en skvätt mjölk och toppa med pistagenötter.
Otroligt god gröt med ett innehåll på 191 kcal.
Riktig vägning
Måndag igen vilket betyder vägning på riktigt. Har fuskvägt mig varje dag trots att jag skulle låta bli och det har gått upp och ner hela veckan. Idag visade vågen ett minus på 300g och jag får väl vara glad över att det går åt rätt håll även om jag är besviken över den lilla skillnaden. Ska försöka ta promenader och röra på mig mer under veckan. Håll tummarna för mig nu, vill ha en minskning på MINST ett halvt kilo till nästa vecka!
Gonatt!
Fattar inte vad jag gör uppe, ska upp 6 imorgon så borde redan ligga och sova men jag lyckas ju alltid fastna här alldeles för länge. Nu är det dags att slita sig, natti natti på er! :)
Ben & Jerry's New York Super Fudge Chunk
GUD, glassen Sebbe köpte igår var helt gudomlig! Sjukt så god den var. Tror till och med att det var den godaste glassen jag ätit och då har jag ändå varit i Italien och ätit riktigt god glass. Chokladglass med vit och mörk choklad, valnötter, pekannötter och chokladöverdragna mandlar. Halleluja moment säger jag bara. Ni som inte testat den, DO IT! Från det ena till det andra, nu är det filmdags. "A Cinderella Story" i svartvitt. Har gjort en kopp te och tänker faktiskt äta lite av glassen trots att det är varken fredag eller lördag. Men det är ju söndag, sista veckodagen så det är väl inte helt oacceptabelt, eller hur? :)
Köttbullemackor
Har precis cyklat en timme och käkat middag. Gjorde det extra enkelt för mig idag. Två skivor bröd, lite rödbetssallad, isbergssallad, tomat, smörgåsgurka och köttbullar. GÖTT.
Så var de bara tre
Sebbe åkte för någon timme sedan så nu är det bara jag och vovvsingarna som vanligt. Har precis hoppat upp på motionscykeln och efter det blir det middag och sen ska jag nog plocka ordning lite här hemma. Hoppas ni haft en bra helg allihopa!
Fattiga riddare
Haft besök av Sebbes mamma, bror och brorson så har inte hunnit kika in här tidigare idag. Hur som helst inledde vi dagen med Fattiga riddare. Har varken gjort eller ätit det tidigare så det var första men garanterat inte sista gången. Till det hade vi fruktsallad och kokoskeso. Riktigt smarrigt :)
Kanske inte den smalaste frukosten men såhär på helgerna vaknar man
ofta senare ochd et blir inte lika många mål. Detta innehöll 227 kalorier.
Filmtajm
Har lånat en DVD-spelare av Cina så nu ska jag krypa upp i soffan och titta på film med Sebbe. "Meet Joe Black" blir det. Lite drygt bara att det är något fel någonstans så det är svartvitt =/ Men det klarade de sig på förr så vi ska väl inte vara sämre ;)
Testade Malaco Truly Berries idag, ett lite kalorisnålare godis. De var
jättegoda faktiskt, smakar som "vanligt" godis :)
Kyckling och sallad i pitabröd blir Kycklingsallad
Idag har jag bakat eget
pitabröd som jag tänkte fylla med kyckling, sallad, tomat, lök, smörgåsgurka, matyoghurt och ajvar relish.
Sebbe fick dock för sig att köpa
Ben & Jerry's så jag fick göra en liten, liten ändring i matplaneringen. Har sparat
kalorier under dagen för att kunna äta
godis och tänkte först att om jag äter mindre
godis än planerat så kan jag även äta lite
glass. Men så kom jag fram till att det bara blir
jättelite godis och
jättelite glass för att jag ska hålla mig på rätt kcalnivå. Bestämde mig till slut för att skippa
brödet och åt en
kycklingsallad istället. Detta betyder att jag har massaaaa
kalorier kvar som jag tänker spendera på alldeles för mycket onyttigt och det med
GOTT samvete, så det så
;)
Hade sett fram emot brödet hela dagen men ibland är man ju tvungen
att prioritera och göra uppoffringar. Tur att salladen var supergod ;)
Fruktsallad med kokoskeso
Även idag är det
godisdag och jag sparar in på
kalorierna lite extra eftersom jag inte tränat något. Fick bli en fruktsallad med kokoskeso och startflingor hasselnöt till lunch.
Superdupergott!
Hallongröt med banan och sötmandel
Idag provade jag att göra hallongröt på
mannagryn istället för
majsgryn (polenta) och det blev
riktigt gott. Till den hade jag mjölk, banan och kokos. Jag tycker hallonen passade
bättre i
mannagrynsgröten men det var
godare att toppa med
kokos än med mandel. Nästa gång får det alltså bli hallongröt på mannagryn toppad med banan och kokos. Det måste ju bli den
helt perfekta gröten
;) Till gröten åt jag en skiva Wasa med sallad, pepparsalami, tomat och smörgåsgurka.
Superfrukost som början på en
superdag :)
Hela frukosten fick ett innehåll på 321 kcal.
Den perfekta bananen
Jag klarar inte av att äta mogna bananer. Eller de kan vara typ på gränsen till mogna men helst ska de fortfarande
vara
gröna och
hårda. Börjar de bli gula funkar det inte och såna som börjar gå åt det bruna hållet ska vi
inte ens prata om.
Den perfekta bananen. Hur vill ni ha era bananer?
Fiskpinnar vs. Tomat- och mozzarellabaguette
Ännu en baguettemiddag. Idag med sallad, tomat, mozzarella och basilika. Enkelt, snabbt, GOTT. Sebbe är här över helgen och han käkade fiskpinnar med ris. Om man tar en titt på bilderna så känns det inte så dumt att försöka vara hälsosam och äta kalorisnålt ;)
Fruktsallad med kokos
Fredag idag vilket betyder
GODIS! W
öh
öj. Spar lite på kalorierna genom att äta en enkel men
riktigt god fruktsallad med kokos till mellanmål
:)
Hallongröt med banan och kokos
Idag provade jag att tillsätta
hallon i slutet av kokningen då jag gjorde polentagröt. Gröten toppade jag sedan med banan och kokos och åt tillsammans med mjölk. Bara gröten blir pga hallonen aningen
sur men den naturliga
sötman från bananen dämpar detta och gör det till en
toppengröt som jag verkligen kan rekommendera.
Visst blev det en härlig färg på gröten? :)
Pepparkakskryddad keso med apelsin och sötmandel
Idag åt jag upp resten av mannagrynspuddingen till frukost. Den smakade faktiskt
bättre idag,
mer smak efter en natt i kylskåpet. Till puddingen hade jag pepparkakskryddad keso med apelsin och sötmandel.
Riktigt gott! Drack en kopp varm choklad kokad tillsammans med apelsinskal vilket gav det hela en väldigt
god smak.
Både mannagrynspuddingen och röran smakade bättre än gårdagens och
kan verkligen rekommenderas.
Blir galen
Nej nu måste jag verkligen låta bli vågen och hålla mig till en gång i veckan som det är sagt innan jag blir galen. Idag hade jag gått upp 100 g. Jag ve,t det är inte jättemycket men det är 100 g för mycket åt FEL håll! Nej, nu SKA jag hålla mig till måndag och håller tummarna för att jag gått ner då.
Baguette med pepparsalami och camembert
Idag fick det bli
baguette till middag. Tycker det är så
gott med fyllda baguetter och ikväll använde jag mig av salladsblad, tomat, basilila, pepparsalami och camembertost.
Mannagrynspudding med smaksatt Keso och kiwi
Idag provade jag att göra
mannagrynspudding till mellanmål och det var riktigt
mumsigt! Hittade receptet på
Viktklubb. Till puddingen hade jag keso smaksatt med vaniljsocker och tärningar från blodapelsin samt lite kiwi. Gör man puddingen på minimjölk får man ett innehåll på ca
114 kcal. Tillsammans med röran och kiwin blev det
178.
Superenkelt, supergott och innehåller inte alls många kalorier. Kan tänka
mig att puddingen är minst lika god tillsammans med hallonkesella, det
får jag prova nästa gång för detta är något jag garanterat gör igen!
Äppel- och pepparkaksgröt med pistagenötter
Även idag blev det gröt till lunch. Det var en liknande variant av den jag gjorde igår men istället för fikon använde jag idag äpplen och pepparkakskrydda. Det var jättegott och jag har lite svårt att avgöra vilken som smakade bäst. Pepparkakskryddan gav gröten en väldigt god smak men jag tror jag föredrar att ha fikon och inte äpplen vid kokningen. Nästa gång får jag helt enkelt prova pepparkakskrydda och fikon :)
Polentagröt
För några dagar sedan blev jag
sjukt sugen på
Polentagröt trots att jag aldrig ätit det, haha
=/ Handlade hem gryn och testade att koka gröt på dem idag. Det var
riktigt gott! Har gått och blivit en riktig
grötälskare känner jag
:) Superspännande att prova olika sorter, smaksättningar och toppingar. Idag fick det bli mjölk, hallon- och vaniljkesella samt lite kokos. Till det åt jag hemmagjort morotsbröd med ost, sallad, tomat och smörgåsgurka. Och en kopp te till det förstås
:)
Gillar Polentagrötens fina gula färg!
+1kg!!
Kunde inte låta bli vågen idag heller och under natten har jag gått upp ytterligare 1kg!! Hää, nej det har jag inte :) Nu är jag tillbaka på samma vikt som i tisdags och kan känna mig lite lugnare. Fick många fina peppord från forumet på Viktklubb och de försökte övertyga mig om att allt var som det skulle och att jag ska fortsätta som jag gjort hittills. Att man går upp några hekton över en natt är vanligt och allt är i sin ordning. De rekommenderade också att jag ska försöka hålla mig till vägning en gång i veckan. Är svårt men ska försöka hålla mig till måndag nu.
Nu spökar det i Fujis lilla mage
Åh, bara för att jag skrev igår att jag haft en bra dag när det gäller Fujis kissande och bajsande var hon tvungen att bli lös i magen idag. Hon väckte mig strax innan 7 och då hade hon redan hunnit lämna 2 högar på golvet. Tog ut henne och hon sket ännu en gång. Några timmar senare gick jag med henne ute en stund och då kom det igen. Då tänkte jag att jag kunde vara lugn i åtminstone en timme så började diska, plocka och lite sånt här hemma. På ca 20 min, MAX 30 hade hon hunnit skita inomhus =/ Tog en prommis med henne och Wilda och på ca en kvart bajsade hon två gånger. Så har det hållt på hela dagen och efter ca 10 bajshögar tappade jag räkningen. Är förhoppningsvis bättre till imorgon. Får ställa klockan och ta ut henne i natt och tidigt imorgon bitti. Jippie :)
Enkelt och smalt middagstips
Idag slängde jag ihop lite av det jag hade hemma till
middag. Resultatet blev riktigt
bra och rätten bestod av endast 222 kcal. Stekt Alaska pollock på ugnsbakade morötter och squash toppad med matyoghurt och Ajvar Relish. Till det stekta räkor, champinjoner, tomater och färsk basilika.
Har blivit såå förälskad i ugnsbakade rotfrukter och grönsaker, MUMS!
Ut i kylan
Nej, ska man försöka slita sig från den här saken ett tag? Ta med hundarna och gå ut och gå lite innan middagen. Är inte sådär jättelockande att behöva gå ut i kylan men behöver röra på mig lite. Bara att ta på sig kläderna och gå ut och röra på fläsket.
Banana split-inspirerat mellanmål
Idag gjorde jag ett
banana split-inspirerat mellanmål som var
supergott! Idén till detta fick jag när jag såg
Mollys inlägg där hon gjort en gröt som hon kallar
banana split. Jag använde mig av Kesella lätt som jag smaksatte med lite vaniljsocker. Ena halvan hade jag sedan hallon i och den andra clementin. Chokladsåsen är gjord på cacao, lite vaniljsocker och vatten.
Detta var supergott, enkelt att göra och innehöll 172 kcal. 4/5 i betyg :)
Smarrig grötlunch
Idag fick det bli
gröt till lunch. Testade att koka
grahamsgröt tillsammans med
torkade fikon och det blev
jättegott! Åt gröten tillsammans med mjölk och
pistagenötter och till det en skiva
Wasa med avokado. Inspiration får jag från
Mollys hälsoblogg. Supermysig blogg med massa lockande recept! Gör ni gröten på följande sett får ni ett innehåll på
306 kcal.
1 port2.5 dl vatten
0.25 tsk salt
45 g grahamsmjöl
25 g torkade fikon
50 g minimjölk
15 g pistagenötter
Koka upp vatten och salt. Vispa ner mjölet lite i sänder och låt gröten koka sakta i ca 8 minuter. Rör om då och då. Tillsätt fikon och låt koka med någon minut. Häll upp gröten och häll på mjölk. Toppa med pistagenötter.
Denna gröt kan jag verkligen rekommendera, en riktig höjdare! Vill
man ha ett lägre kcalinnehåll kan man minska mängden på både fikon,
mjölk och pistagenötter och ändå få ett toppenresultat! :)
Fruktsallad
Gud så
gott det är med
fruktsallad! Fick bli det tillsammans med pepparkakskeso, hembakat bröd med ost och en kopp te till frukost idag, smarrigt
:)
Upp i vikt
Fan fan fan :( Ställde mig på vågen idag igen som vanligt. Igår vägde jag lika mycket som i måndags och idag hade jag gått upp! 600 g, det är fan mer än vad jag gått ner under föregående vecka. Känns jättetråkigt. Får hoppas på att det går åt rätt håll imorgon igen.
Håller tummarna!
Har aldrig varit med om att det ska vara så knepigt att få en hund rumsren som det är med Fuji. Hon har varit här i ca 2 månader nu och hon både kissar och bajsar fortfarande inomhus och det blir ju tyvärr inte enklare ju längre tiden går. Det går upp och ner, enda dagen går det hur bra som helst och andra dagen går det åt helvete och det känns då helt hopplöst. Idag har varit en av de bra dagarna, hon väckte mig strax innan 5 imorse och ville ut och både kissa och bajsa. Brukar inte vara sådär jättekul att bli väckt innan 5 på morgonen och tvingas stiga upp ur den varma sängen för att gå ut i kylan men jag kunde inte annat än att vara glad. Inte en enda olycka inomhus på hela dagen, håller tummarna för att det fortsätter så nu! :)
Dags för ett bad
Fy, är så fruktansvärt kallt här hemma så nu tänker jag krypa ner i ett varmt skumbad med en liten fruktsallad :)
Egen kycklingburgare
Idag provade jag att slänga jag ihop en egen
kycklingburgare till middag och det blev
riktigt gott! Kommer
garanterat göra den igen någon dag framöver. Använde mig av kycklinginnerfilé som jag mixade med ägg och lite matlagningsgrädde, salt och vitpeppar. Stekte kycklingen och la den på en skiva stekt formfranska och salladsblad. På det la jag sedan en röra på avokado, matyoghurt och vitlök och till sist tomat och smörgåsgurka. Serverade burgaren tillsammans med ugnsbakade morötter. Superenkelt, supergott och ett innehåll på endast
386 kcal. Blir
5/5 i betyg!
Laxbaguette med saffranskeso
För ett tag sedan gjorde jag en jättegod baguette med lax och saffranskeso. Tänkte dela med mig av receptet som jag hittade på Viktklubb.
4 port
(496 kcal)
400 g grov baguette
300 g rökt lax
100 g squash i tunna skivor
100 g champinjoner i skivor
10 salladsblad
2 dl Keso
1 msk tomatpuré
1 klyfta vitlök, pressad
0.5 pkt saffran
1 tsk timjan
1 krm socker
cayennepeppar
salt
Dela baguetterna i halvor, på längden. Fyll bröden med lax, squash, champinjoner och salladsblad. Blanda keso, tomatpuré, vitlök, saffran, timjan, socker, cayennepeppar och salt till en röra. Fyll laxbaguetterna med smaksatt keso.
Köttbullsmacka
Precis som igår fick det bli en
baguette till
lunch idag men den här gången valde jag att fylla den med salladsblad, lätt rödbetssallad, smörgåsgurka och köttbullar. En helt vanlig
köttbullsmacka med andra ord men
oj, så
gott det var
:)
. 
Lättlagad lunch som dessutom går fort att göra och smakar riktigt bra.
Innehåller ca 392 kcal, lätt högsta betyg för denna ;)
Mannagrynsgröt med två röror
Mannagrynsgröt har jag inte ätit på bra länge och blev från ingenstans
jättesugen på det häromdagen så var och handlade hem det igår och åt det tilll
frukost idag. Till gröten åt jag vaniljkeso med clementin och vaniljkesella med hallon toppat med START-flingor. Det var
sjukt gott och ni
måste testa det! Ännu
godare hade det nog varit om jag inte råkat bränna gröten lite, jag och
mjölkkokning :(
Räk- och saffranspaj
Här kommer receptet på pajen jag åt till middag idag. Den var enkel att göra och smakade bra. Jag ger den 3/5 i betyg :)
4 port
Pajskal:
3 dl vetemjöl
50 g margarin
0.75 dl Kesella lätt, 1%
0.5 dl vatten
Fyllning:
200 g skivad purjolök
200 g skivade champinjoner
1 klyfta pressad vitlök
0.5 st finhackad röd chilifrukt
1 msk margarin
0.5 g saffran
salt
400 g skalade räkor
50 g riven ost
3 st ägg
3 dl mjölk
Pajen räcker till 8 på ett buffébord eller 4 som lunch eller middag. Kör vetemjöl, margarin, kesella och vatten till en deg i en matberedare. Tryck ut degen i en smord pajform och ställ den kallt i 30 miinter. Förgrädda pajskalet i 10 minuter i 225 grader. Fräs purjolök, champinjoner, vitlök och chilifrukt i en stor stekpanna. Tillsätt saffran och salt. Tillsätt räkorna när grönsakerna fått lite färg. Bred ut alltsammans i pajskalet. Strö på osten. Vispa ihop ägg och mjölk. Häll äggstanningen över fyllningen. Grädda pajen i ytterligare 30 minuter.
Matpaj
Nu ser det fint ut i köket igen, skönt. Jobbigt när man knappt har plats för att laga mat. På tal om mat, idag blev det Räk- och saffranspaj med champinjoner till middag. Smakade bra. Slänger upp receptet lite senare ikväll tänkte jag :)
Städa kanske?
Igår kom jag hem rätt sent och var
vrålhungrig så sprang ut i köket och slängde ihop något att äta och hann inte plocka undan. Idag har jag varit och handlat och rensat lite i kylen och detta har lett till
katastrof i köket.
Spyr bara jag ser röran så nu ska jag nog ta tag i skiten.
Macklunch
Såg igår att pengarna från Bredbandsbolaget kommit, det är jättebra men de verkar inte veta vad de håller på med för fem öre. Jävla strul hit och dit. Säger en sak men gör en annan. Är glad över att jag äntligen har pengarna i alla fall. Har varit och handlat lite och nu har jag precis ätit lunch. Idag fick det bli en baguette med sallad, mozzarella, tomat och basilika. MUMS!
Färsk basilika är såå GOTT! :)
Mera vaniljkeso
Denna måndagsmorgon inleddes som vanligt med en 1 timmes cykeltur. Inomhus. Efter det avnjöt jag min supergoda frukost. Den där
vaniljkeson är helt underbar, ni
MÅSTE testa
:) Inspirationen får jag från
Mollys hälsoblogg. Till röran blev det kiwimackor och en kopp te.
Vägning
Ny måndag, ny vecka och ny vägning. Tyvärr blev det varken lyckoskutt eller glädjerop då jag ställde mig på vågen. En minskning på 400g är veckans resultat, ingen megaförändring med andra ord men jag får försöka se det från den ljusa sidan, det är bättre än att stå stilla och ännu bättre än att gå upp. Tänker inte låta detta förstöra min motivation, det är bara att kämpa vidare och hålla tummarna för bättre resultat nästa vecka, inte sant? :)
Kvällsmål
Har precis slängt i mig ett kvällsmål. Har fått i mig alldeles för lite tidigare idag så mådde piss när jag satt på bussen men nu känns det lite bättre. Kom dessutom på att jag inte druckit ett enda glas vatten på hela helgen så måste nog ta och göra det nu.
Vaniljkeso med apelsin och START-flingor hasselnöt, hembakat
morotsbröd med ost och en koppp varm choklad, MUMS!
Hemgång
Då sitter man på tåget igen, fast åt andra hållet. Mot Uppsala, hemmåt. Känns inte lika kul. Jobbigt :( Fuji ligger här bredvid och tuggar ben. Inte lika mycket myror i brallan och gnäll denna gång så det är skönt. Är inte hemma i byn förrän vid 22 så har pratat med Cina och hon är snäll och har kvar Wilda till imorgon.
Underbara Wilda
Cina messade precis och frågade om jag ville ha tillbaka Wilda på dagen eller på kvällen och att de gärna ville ha kvar henne till ikväll, skönt att det går bra och att de tycker det är kul att ha henne hos sig. Men vem skulle inte tycka det, så underbar som Wilda är ;)
Bloglovin
Nu har jag gått och blivit medlem på
Bloglovin och den som vill kan följa min blogg genom att
klicka här.
Filmtajm
Nu ska jag och knäppis sätta oss och titta på film. Har "råkat" få i mig för lite kalorier idag så måste täcka upp det med lite snacks ;P Hittade ett par chips jag aldrig sett förut, "Kettle chips". Lite smalare än "vanliga" chips och riktigt goda! Synd bara att de inte finns hemma i Österbybruk. Får be Sebbe köpa hem ett gäng nästa gång han kommer :D
Ni måste testa de här!
Pannbiff med potatisgratäng
Precis ätit
middag. Tog ett bra tag att
välja vad jag skulle äta, gick runt där i affären en evighet. Först hade jag tänkt göra en macka med mozzarella och tomat men när jag kom till affären var jag inte så sugen på det längre. Hittade en låda med
Sushi men det stod inte några
näringsvärden på den så det funkade inte. Funderade på en
Billy's Pizza eller en
Gorby's pirog men sen fick jag syn på en pizza med mozzarella och tomat som jag tänkte ta men ångrade mig när jag fick syn på
Janssons frestelse. Tog en sån låda och ställde mig i kön men då ångrade jag mig igen. Så fick jag syn på
Weight Watchers mat och det fick bli en sån ikväll,
Pannbiff med potatisgratäng. Ingen gourmetmiddag precis men smakade väl helt okej.
Tänk om maten kunde smaka lika bra som den ser ut att göra på bilden..
eller åtminstone se lika bra ut men det gör den väl aldrig?
Sovmorgon
Tagit sovmorgon idag och just nu sitter jag och mumsar på min frukost. Fruktsallad med pepparkakskeso. Fick tipset från Mollys hälsoblogg. Supergott!
Fredagsmys
De visar "Heat" på ettan just nu, riktigt bra film men har sett den så många gånger så kikar bara lite halvt :) Har unnat mig både lite dumle, chips och cola ikväll och det satt riktigt fint så tänker inte ha dåligt samvete över det ;)
Nu ska jag lägga mig ner och kramas lite med min fina knäppis ♥ Hoppas ni får en fortsatt trevlig fredagskväll!
TV
Är hos
Sebbe nu och det är värsta
lyxen här, det finns en
TV!! :D Min där hemma har jag ju
inte lyckats koppla ihop så det blir nog en del TV-tittande den här helgen
:P
På tåget
Sitter på tåget mot
Stockholm så nu är det inte långt kvar tills jag får träffa min
knäppis. Wilda blev upphämtad av
Cinas kompis tidigare idag, så
snällt!
:) Fuji står här bredvid och är helt uppspelt av alla människor som går förbi så hon har svårt att både vara stilla och hålla tyst.
DRYGT :) Hon lugnar väl
förhoppningsvis ner sig lite strax.
Är det bara jag eller är det möjligtvis lite, lite
varmare mindre kallt idag? Känns som det!
Fuskvägning
Sitter och trampar på cykeln. Ska jag vara ärlig så har jag fuskvägt mig varje dag vilket man ska försöka undvika. Kan inte låta bli, en gång varje morgon har det blivit. I tisdags hade jag gått upp, i onsdags var jag tillbaka på samma vikt som i måndags och i onsdags gick jag ner lite lite och så har det varit även igår och idag. Inga stora skillnader men nu går det åt rätt håll igen! Blir spännande att se hur det ser ut på måndag då jag varit utan våg i två dagar :)
Yääi :)
Då var väskan packad :) Trodde inte att jag skulle kunna åka till Sebbe som planerat eftersom dummisarna på Bredbandsbolaget inte satt in pengarna åt mig men det är tur att man har en sån snäll moster som ställer upp och lånar ut lite! Tack! Och tack till Cina som är så gullig och tar Wilda i helgen så jag slipper släpa med mig båda hundarna.
Bredbandsbolaget suger del 2
De skulle ringa klockan 16. Tror ni att de gjorde det? Nej. Strax efter 17 fick jag ringa upp ÄNNU en gång. Det har blivit något fel och pengarna kommer inte förrän nästa torsdag. Varför sa tjejen jag pratade med imorse att de var påväg? Ljuga för sina kunder är ju väldigt bra. Less, det är vad jag är.
Mumsigt mellanmål
Har precis ätit ett
jättegott mellanmål. En Kesoröra med vaniljsocker och kokos toppad med apelsin och cacao.
MUMS! Tack
Molly för inspirationen!
Bredbandsbolaget suger
Om ni bara visste hur jävla förbannad jag är just nu! Har fortfarande inte fått mina pengar från Bredbandsbolaget, de har skött allt så fruktansvärt dåligt. Det hela började med att jag fick problem med mitt bredband för några månader sen och de skickade ut ett nytt som jag fick vänta på i över en vecka. Hade bett de skicka det till min nya adress eftersom jag precis hade flyttat då men nej, det kom till den gamla adressen i alla fall och jag fick sitta och åka till Storvreta för att hämta det. När jag väl hade det hemma funkade inte det heller så jag ringde tillbaka till dem. Då sa de att det var konstigt att två bredband inte funkade och att jag skulle testa det på en annan dator. Så jag fick slösa tid och energi på att få tag i någon där jag kunde låna dator och testa det på. Funkade inte och de skickade ett till. Då funkade det äntligen och jag pratade till mig en gratis månad för att det hade tagit så lång tid och för att jag tyckte de misskött alltihopa. Så i slutet av december skulle jag inte behöva betala någonting men istället fick jag betala både månadsavgiften och de två bredbanden som inte funkade pga att de hunnit dra pengarna innan de fått tillbaka dem. Varför fick de tillbaka dem så sent? Jo, för att jag inte fått någon retursedel tidigare och de sa att det inte var någon brådska. Pratade med dem förra veckan och skulle haft pengarna den torsdagen om det inte hade varit röd dag på onsdagen. De LOVADE att pengarna skulle vara inne IDAG men har som sagt fortfarade inte fått dem och eftersom det är pengar jag räknat med denna månad så sitter jag här helt pank, fortfarande.
Nu beror det säkert alldeles på vad problemet gäller och vem man är i kontakt med osv men efter bemötandet jag fått från dem så är jag otroligt missnöjd som kund och tycker att de suger, punkt slut :)
Mera gröt
Även idag fick det bli
gröt på morgonen.
Supergott men det skulle vara kul att kunna äta en lite mer
varierad frukost så jag hoppas verkligen att mina
pengar från
bredbandsbolaget kommer in på kontot idag som de lovat.
Läggdags
Nej nu ska jag nog ta och ge mig. har varit trött hela dagen och nu kan jag knappt hålla ögonen öppna, fattar inte att man sitter här ändå. Ska ringa och säga gonatt till min knäppis sen är det sängen som gäller. Gonatt på er allihopa! :)
S ♥ S
Ibland är han bra
söt den där
:)
Kyckling på bröd och äppelyoghurt
Har precis ätit middag och väntar fortfarande på att mina pengar från bredbandsbolaget ska komma så fick återigen slänga ihop lite av det jag hade hemma. Tog en skiva bröd och la på matyoghurt blandat med rivet äpple. På det la jag stekt kycklinglårfilé och åt tillsammans med champinjoner, morötter och coctailtomater. Jättegott! :)
Vill till värmen!
Blä, precis varit ute med
hundarna och det var
inte skönt. Är trött på vintern nu, trött på snön och den
dumma,
dumma kylan. Vill ha
värme! Snacka om att jag är
avis på
Ecat som är i
Chile och alla andra
lyckostar som sitter på str
and
en i s
ol
en och blir
bruna och
fina.
Tänk att få slippa det här..
och istället vakna till det här..
och kunna äta glass i stora lass!
S ♥ K
Yes, jag har gått och kärat ner mig totalt! I KESO! Så sjukt gott att ha både på smörgåsen, till frukt, till kyckling, till lax. Ja, ni hajar :D Har precis avnjutit morgonens frukost där min nya älskling fick följa med på både mackan och till kiwi- och äppelsalladen.
Vafan, jag gjorde det IGEN!
Skit! Håller på att förbereda lunchen till imorgon. Har börjat göra det kvällen innan nu när jag ska gå ner så jag kan föra in allt i dagboken och planera in morgondagens alla måltider eftersom det tar sin lilla tid. Stekte på kycklinginnerfilé som jag tänkte ha tillsammans med en avokadoröra i baguette. Mitt i alltihopa kom lilla Fuji in i köket efter att ha vilat så tog ut henne på en snabbpiss och när jag kom in hörde jag hur Wilda stod och mumsade. "NEJ". Sprang ut i köket och ja, kycklingen var borta. "Jaha, bara att steka en ny" tänkte jag och när jag höll på steka andra kycklingbiten upptäckte jag att även baguetten var borta. Jävla hund..
Couscous
Couscous är något jag tycker är
riktigt gott men som jag aldrig äter trots att jag har det hemma. Det händer någon gång ytterst sällan men idag fick det bli en
couscousmiddag. I brist på pengar slängde jag ihop lite jag hittade här hemma. Stekte
räkor och
coctailtomater hastigt i
cayennepeppar, blandade i lite
Ajvar Relish,
matyoghurt och
couscous. Till sist la jag i lite
avokadotärningar. Blev
riktigt gott faktiskt!
Snabbt, gott och lätt som en plätt!!
Hello Kitty
Suttit och datanördat mig och hamnade på en sida som heter GadgetGirl där jag hittade den här Hello Kittty musen, VILL HA!!
Källa
Den är ju som gjord för min nya, ROSA dator :D
Sådär!
Nu äntligen har jag lyckats skicka in 6 arbetsansökningar, dock är några av dem bara spontanansökningar. Jättesvårt att hitta något och på ams hemsida finns det fan ingenting, sämst. Blivit superseg av att sitta här så nu ska jag leka lite med hundarna och se om de har någon lust att gå ut i kylan en stund men det tvivlar jag på!
Slarvat
Fy, har slarvat med
arbetssökandet denna månad. För att få hjälp från
soc måste man
aktivt söka jobb och man får hem ett papper där man fyller i sökta arbeten. Man förväntas söka
ett jobb per dag. Jag var hos
soc den 28 december och jag har inte sökt ett enda arbete. Nej,
skärpning nu. Ska hoppa in i duschen, göra mig en stor kopp grönt te och sätta mig ner och fylla åtminstone en
tredjedel innan jag får göra
någonting annat!
:(
Frukost ♥
Det är så
underbart att sätta sig ner och äta
frukost efter en timme på
motionscykeln,
love it! Idag blev det
grahamsgröt med hallon och mjölk,
lite kiwi och apelsin, en kopp
grönt te och en skiva av det
bröd jag bakade igår med
keso och kiwi.
Kvällsfika
Precis bakat bröd och man måste ju testa det när det är nygräddat så sitter och tar mig en liten kvällsfika ♥
Panta flaskor
Jävla Bredbandsbolaget. De har dragit
900 kr för mycket från mig. Dessutom skulle jag få denna månad
gratis eftersom jag haft massa krångel så de har tagit sammanlagt ca
1100 kr som jag hade räknat med att jag skulle ha. Pengarna kommer inte förrän på
torsdag så idag får jag ta fram pappkassen med pantflaskor, inte mycket men det är alltid något. Har suttit här och klurat på vad som är viktigast att köpa hem. Brukar äta
havregrynsgröt eller
filmjölk till frukost och har inget av det hemma så det var tur att jag hittade receptet på
grahamsgröt och tyckte om den så jag kan köra på den. Behöver
bröd men kom på att jag kan baka eget,
woho. Hittade ett recept där endast jäst saknas så det blir billigt och bra
;) Har
kyckling,
fiskpinnar och
lax i frysen så det får bli
frukt,
grönsaker och förhoppningsvis något
pålägg för mina
sista kronor.
Nej nu ska jag traska iväg, egentligen skulle man vilja sätta en pappkasse över skallen,
hatar att panta. Så jävla
p
ins
amt.
Haha.
Mellanmål
Mm, precis ätit mellanmål. Förr åt jag aldrig mellanmål men de har hjälpt mig väldigt mycket mot småätandet så det är verkligen att rekommendera för er som vill gå ner i vikt! Idag fick det bli Grahamsgröt med hallon och mjölk. Aldrig ätit det förut men hittade det på grahamsmjölpåsen idag och var tvungen att prova. Jättegott!
Franska örtfärsbiffar med ugnstekta grönsaker
Har tidigare lovat att lägga upp
recept men har varit otroligt dålig på det! Ska bättra mig och bjuder här på
receptet på en rätt jag gjorde i helgen,
supergott!
4 port
(355 kcal, 25g protein, 29g kolhydrat, 15g fett)
400 g nötfärs, 10 % fett
3/4 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk franska örter
1 pressad vitlöksklyfta
1 dl Kelda lagalätt
2 tsk smör
Sås:
1 1/2 dl Kelda lagalätt
2 tsk konc kalvfond
1 tsk soja
1/2 tsk franska örter
Ugnstekta grönsaker:
400 g potatis
600 g grönsaker t ex morötter, rödlök
2 tsk smält smör
1/2 tsk salt
1 krm svartpeppar
Börja med grönsakerna: Sätt ugnen på 225 °. Skala potatis, morötter och lök. Skär allt i bitar eller klyftor. Lägg smöret i en liten långpanna och låt det smälta i ugnen. Ta ut långpannan. Lägg i grönsakerna, krydda och vänd runt. Stek i mitten av ugnen ca 30 min. Blanda färs, salt, peppar, örter, vitlök och gräddmjölk. Forma färsen till 8 biffar. Stek dem i smör i en teflonpanna ca 3 min på varje sida. Ta upp dem. Häll gräddmjölk, fond, soja och örter i pannan. Låt det koka upp. Häll såsen över biffarna. Servera med grönsakerna.
Receptet är hämtat från Arla
-1.8 kg
Idag är det vägningsdag på Viktklubb och jag har precis fyllt i min nya vikt. Blev medlem i tisdags men eftersom jag upptäckte att vågen var trasig köpte jag en ny i torsdags och räknar därifrån. Sen dess har jag gått ner 1.8 kg! Vägde mig visserligen på kvällen i torsdags och idag har jag vägt mig nu på morgonen, vet inte hur mycket man ska räkna bort men 1 kg måste jag gått ner i alla fall, på 4 dagar. Då har jag ändå ätit en pannacotta i fredags, chips i fredags och lördags och choklad i lördags och igår :P Är medveten om att det inte kommer gå lika snabbt framöver. Är väl mycket från jul och nyår som runnit av nu men resultatet gör att man blir ännu mer motiverad till att kämpa vidare!
Glad? JA!! :D
Sara ♥ Nya Datorn
Fattar inte varför man
vägrar lägga sig trots att man knappt kan hålla ögonen öppna. Måste vara min stora
förälskelse i den
nya datorn som gör det, har svårt att slita mig
;P Men nu ska jag nog ta ut
lillskiten på en sista piss och sen
måste jag sova, upp och
cykla imorgon! Dessutom är det
vägningsdags, spännande
:)
Tomt
Blää, Sebbe har precis åkt och det känns lika tomt och jobbigt som vanligt :(
Första inlägget
Yäääi, här kommer första inlägget på nya datorn! :D Är helt kääär i den, så jävla HET :D Men självklart ska det alltid vara något fel, går inte att koppla upp sig med det nya internet men har precis pratat med Tele2 och det skulle vara fixat till imorgon förmiddag.
Middag
Nu har jag min
nya dator här hemma!
Jag och
Sebbe åkte och hämtade den i
Storvreta och sen hälsade vi på hos hans
mamma och
syskon. Har inte hunnit testa den ännu, precis lagat mat och nu är jag
vrålhungrig så nu är det
middagsdags! Franska örtfärsbiffar med grönsaker i ugn fick det bli idag.
HAPPY!
Woho! Egentligen är det vägningsdag på måndagar men jag kunde inte hålla mig så jag gjorde en liten fuskvägning idag och det går åt rätt håll! :D
Dator!
Woho mamma ringde precis och sa att avin för att hämta ut datorn kommit! Har varit så seg på att ändra min adress och de skickade paketet dit jag var folkbokförd. Hade ju varit enklare att hämta det här men det får bli en liten tur till Storvreta imorgon :)
Frukost
Sitter och
njuter av min
frukost efter en timme på
motionscykeln,
äntligen börjar man komma igång igen! Känns riktigt
skönt :)
Färdiiig!
Suttit på Viktklubbs hemsida och pysslat ihop ett matschema för imorgon och på lördag. Tar sin lilla tid att få allt att gå ihop men nu är jag äntligen färdig! Ska ta och hoppa i säng nu å jag orkar upp och cykla imorgon :)
Nattinatti!
Vafan!
Ja, vafan! Var precis och hängde upp tvätten i torksåpet och skulle fixa skurvatten men så fanns det inget skurmedel! Har alltid funnits förut. Dumma, dumma den som tagit det!! :(
Tvätt och städ
Har sprungit på stan med syrran idag. Åkte in för att köpa en
våg och hade
bestämt mig för att
inte köpa något annat men
Malin skulle kolla på kläder så kunde inte låta bli att köpa en lite längre svart top med trekvartsärmar. Så tänkte jag kolla på nya strumpbyxor att ha till och hittade ett par
leopardmönstrade. Sen fick jag syn på en
leopardmönstrad rosett som jag inte kunde låta bli
:P Nu sitter jag hemma mätt och belåten. Fick bli
Fetaostfylld kyckling med potatissallad idag, riktigt
mumsigt! Ser hemskt ut så ska städa lite nu medan jag väntar på tvätten.
Tvättstugan betyder ju även
skura golv som ni vet
:D
Jävla Wilda
Ja, jävla
Wilda. Jag stog och fixade min
middag,
Laxbaguette med saffranskeso. Skar upp grönsaker, blandade röran och la fram laxen. Lät det ligga på diskbänken medan jag gick ut och kissade
Fuji en snabbis. Var borta i någon minut och när jag kom tillbaka och skulle fylla baguetten så var laxen borta!
Dumma, dumma Wilda :( Tur jag hade mer annars hade jag nog slängt ut
henne genom fönstret
;) Mackan var
jättegod förresten, hittade receptet på
Viktklubb och den kommer jag lätt göra igen!
Dumma våg :(
Fick en våg av Sebbe, som han lånat eller fått. Men skit samma. Den funkar i alla fall INTE!! Jag blir galen. Nu är jag inne på min andra dag med Viktklubb och där fyller man ju i vikt och mått osv för att ta reda på hur många kalorier man ska äta varje dag. Provade precis att väga mig och den visade olika varje gång. Om den inte visar rätt kanske jag får i mig fel mängd kalorier och det förstör ju allting. DUMMA VÅG!! :( Får lov att åka in till stan och köpa en ny imorgon. Gissa om jag är IRRITERAD eller IRRITERAD!!
SEG!
Snacka om att jag känner mig
seg. Har varit det hela dagen, skulle gått upp och
cyklat imorse men orkade inte kliva ur sängen så jag skippade det. Ska ta det nu på
eftermiddagen istället. Sitter och försöker komma på vad jag ska äta till
middag men det går inge bra. Är inne på
Viktklubbs hemsida och kollar lite
recept och det finns massor men känns inte som något passar idag.
Ingen prommis
Hade tänkt ta ut
Wilda på en prommis men hon
totalvägrade och jag var verkligen inte på humör för sånt idag så det blev ingen långis. Tog ut
Fuji en stund men den stackaren höll på frysa tassarna av sig, hon såg helt skadad ut när hon försökte ha alla fyra i luften samtidigt,
haha.
Varför ska man gå ut i kylan när man kan..
busa hemma i den varma sängen?
Schlick
Fladdermusen :)
Miss my baby :(
Usch, saknar
Sebbe sjuukt
mycket. När man sovit med honom tre nätter i rad så känns det
jättejobbigt att vara utan
honom igen. Men det är inte sååå lång tid kvar tills vi ses, på
fredag kommer han hem och får stanna till
söndag.
Längtaar! ♥
Min fiiina knäppis ♥
ASUS 1101HA
När jag var hemma hos
Cina i söndags så lånade jag hennes
dator lite och blev helt
kär i
storleken på den. Så blev jag
sugen på att köpa en i den
storleken så man kan ta med sig den när man ska iväg. Min
nuvarande är så
stor och
klumpig och inte alls rolig att bära med sig. Dessutom har den åkt på så mycket
stryk att den låter
hemskt. Är glad att den
funkar överhuvudtaget. Kikade runt lite och hittade en
ASUS 1101HA på Tele2 som man kunde betala av per månad vid tecknande av mobilt bredband. Fanns i svart, vit och rosa. Hade lite
beslutsångest (ovanligt?) men sen tänkte jag "
Fan rosa är ju skithett" så det fick bli en sån
;) Någon som har eller har haft denna dator? Eller i alla fall testat den? Berätta gärna vad du tycker i såna fall
:)
Saknar alla gulliga SMS! :(
Glömde laddaren till min Comviqtelefon i Stockholm när jag åkte hem i söndags så nu har jag inte kunnat få några fina sms från Sebbe, saknar dem lite. Hihi. Veronika har en Nokialaddare så ska möta upp henne nu och se om den passar. Håll tummarna! :)
Viktklubb
Sådär! Nu har jag registrerat mig hos
Viktklubb och imorgon kör jag igång! Hade tänkt
skippa det eftersom jag inte är sådär jätterik men
mamma gav mig en slant i
födelsedagspresent när jag träffade
henne,
Emelie,
Emma och
Robin på stan idag ♥
Håll tummarna för mig den här gången!
Hur kunde jag glömma?!
Vet ni vad jag
glömde berätta igår?! När vi firade
nyårsafton hos
Mickis och
Danne så
överraskade dem mig med
tårta! Så
söta. Efter
tolvslaget kom de ner med
tårta med
23 ljus och sjöng "
Ja må hon leva". Blev
superglad!
Fick ett klockrent GRATTIS-kort, haha :)
Första naglarna
Som jag
lovat ska jag börja lägga upp bilder på
naglar jag
målar och
dekorerar. Hittils har jag bara hunnit göra ett set och det är dem ni ser här. Inga proffsnaglar precis men detta är något jag nyligen börjat intressera mig för och
förhoppningsvis blir de bättre och bättre i framtiden
;)
Gratisbio
Blev förra veckan medlem på
Gratisbio där man lätt samlar poäng genom att bland annat
delta i tävlingar,
värva vänner och
besöka hemsidor. Dessa poäng kan man sedan byta in mot biobiljetter och/eller presentkort. Listan kan göras lång och det är allt från makeup, mat, spel, hemelektronik och inredning, kläder och skor till resor. Några av de ställen du kan byta in dina poäng till presentkort på är
Nelly,
H&M, KICKS, Gallerix, Clas Ohlson, ONOFF, Ving, Wayne's Coffee, PizzaHut, CDON och
Din Sko. Att gå med är helt
kostnadsfritt och det tar inte alls lång tid! För att börja samla poäng redan
idag, klicka på länken nedan.
Gratisbio.se
Pain
Skulle provjobbat idag men jag missade bussjäveln. Har haft ångest inför den här dagen, vill ju verkligen inte hålla på med servering för tillfället men har hoppats på att det skulle gå över när jag väl var på plats men så långt kom jag alltså inte. Hade jag tagit bussen efter hade jag kommit 40 min sent. Jag intalar mig själv att det bara hände men är inte säker på att det inte var det undermedvetna som segade lite extra för att jag skulle "råka" missa bussen. Känner mig helt dum i huvudet, behöver ju verkligen ett jobb och nu när jag väl fick chansen förstörde jag det. Pain.
Bröderna Lejonhjärta
I lördags åkte jag och Sebbe in till stan och mötte upp Mickis och Danne vid Stadsteatern. Moster Petra hade gett mig biljetter till Bröderna Lejonhjärta. Inte varje dag man går på teater så hade sett fram emot föreställningen och den var bättre än jag förväntat mig. Tycker det var jättekul, är ju en otroligt stor skillnad från när man går på bio. Blir nog mer teater för min del nu framöver. Riktigt kul! Var tänkt att jag skulle åka hem efter teatern men pratade med Sebbes mamma och hon var så snäll att hon kunde ta hundarna en dag till så jag kunde stanna ännu en natt så åkte med Sebbe tillbaka till Älvsjö. Låg och kramades största delen av eftermiddagen och kvällen :) Har jag nämnt att jag är kär? ;P
Nej nu måste jag hoppa i säng. Fattar inte att jag sitter uppe än, ska ju provjobba imorgon! Måste upp vid halv 8 så blir inte många timmars sömn :(
Nattinatti!
Min födelsedag
Yää, har hunnit fylla
23! Fyller på
nyårsdagen och behöver kanske inte förklara varför jag låg i sängen i stort sett hela dagen
;P Sebbe gav mig
Ben & Jerry's, så
sööt. Har typ aldrig ätit sån förut. Jag och
Malin har pratat
läääänge om att vi ska köpa varsin
burk och sitta och glo på
film men det har
inte blivit av.
Hon köpte en till sig en gång men jag fick bara smaka
en sked och den är så jävla
dyr så har inte köpt någon till mig själv men nu fick jag en och jag blev typ
överlycklig,
hihi. Glodde på
TV och
Sebbe åkte iväg en stund och när han kom tillbaka hade han köpt två bakelser och sjöng "
Ja må hon leva". Jag är helt
K Ä R och det är
und
erb
art ♥
Grodan jag tyckte så synd om när han blev mindre och mindre :(
Nyårsafton
Hade ett
riktigt bra
nyår.
Mickis och
Danne bjöd på gott käk och efter det gick det bara utför,
haha :P Hade köpt en liter
vin som jag skulle ta det lugnt med hela kvällen men enligt
Sebbe var det slut efter högst två timmar och efter det fyllde jag glasen fulla med
Whisky och drack.
Skålade med
champagne och vid 1 drog jag och
Sebbe till
Älvsjö. Hade plockat med mig en
öl men den hade han kastat i buskarna och efter det han berättat var det lika bra kanske. Det hade jag däremot
inte tyckt
då. Han berättade att jag hade sagt att jag var
arg på
honom för att han hade kastat den och att jag sagt åt honom att gå in i
buskarna och hämta den men det jag minns det inte. Hade ramlat
2 gånger på vägen till tunnelbanan och när han frågade vilket tåg vi skulle ta fattade jag knappt vad han pratade om. Tur att han var
nykter och
med mig, hade
fan inte hittat hem själv. Minns att jag
ramlade ur sängen.
Fy fan. Men
kul hade jag!
Jag och Madde
Mickis och jag
PUSS!!
Kroken, haha ;)
En glad Danne
Tommy och Madde
Min älsklingsbajs!!
Sebastian ♥
MUU!!
'
PUSS på min älskling! ♥
Hemma
Blev kvar en extra dag i Stockholm och har precis kommit hem efter tre helt underbara dagar! Ska träffa Cina, Ebba och Veronika så måste hoppa in i duschen nu. Uppdaterar sen! :)
