Ikväll blev det marinerad entrecôte med stekt lök till middag. Till det åt jag kokt broccoli och riven morot med purjolök och sesamfrön. Var väldigt gott. Marinaden gjorde jag på följande vis.

4-6 port

1 msk hermesetas
1 msk färskriven ingefära
1 nypa cayennepeppar
2 vitlöksklyftor
0.25 dl vinäger
0.5 dl soya
0-5 dl olivolja

Bara att blanda ihop allt och låta köttet marineras i några timmar.