Idag gjorde jag det väldigt enkelt för mig. Slängde in lite morötter, zucchini och aubergine i ugnen och stekte på kycklinginnerfilé som jag åt med an klick ajvar relish. Snabbt, enkelt och kcalsnålt. Smakade en sked av Sebbes "specialkokade" ris också ;P Det var gott, längesen man åt ris.