Nu är det nästan helt tomt i både skåp, kyl och frys men hade så jag kunde slänga ihop en bönsallad. Den var riktigt god och kommer göras fler gånger. Dessutom innehåller den inte mer än 113 kcal.

Använde mig av följande.

1 port
113 kcal

83 g isbergssallad
70 g tomat
15 g gul lök
89 g bönor (använde mig av ICA's bönmix)
1 tsk dijonsenap
20 g lättyoghurt

Inte svårare än att skära och blanda ihop ;)