Idag fick det bli gröt till lunch. Testade att koka grahamsgröt tillsammans med torkade fikon och det blev jättegott! Åt gröten tillsammans med mjölk och pistagenötter och till det en skiva Wasa med avokado. Inspiration får jag från Mollys hälsoblogg. Supermysig blogg med massa lockande recept! Gör ni gröten på följande sett får ni ett innehåll på 306 kcal.

1 port

2.5 dl vatten
0.25 tsk salt
45 g grahamsmjöl
25 g torkade fikon

50 g minimjölk
15 g pistagenötter

Koka upp vatten och salt. Vispa ner mjölet lite i sänder och låt gröten koka sakta i ca 8 minuter. Rör om då och då. Tillsätt fikon och låt koka med någon minut. Häll upp gröten och häll på mjölk. Toppa med pistagenötter.

Denna gröt kan jag verkligen rekommendera, en riktig höjdare! Vill
man ha ett lägre kcalinnehåll kan man minska mängden på både fikon,
mjölk och pistagenötter och ändå få ett toppenresultat! :)