Rotfruktssoppa

Har precis ätit rotfruktssoppa till middag. Mycket gott!

2 port
221 kcal/port

200 g potatis
100 g palsternacka
150 g morot
1 grönsaksbuljongtärning
6 dl vatten
0.75 dl milda mat extra, 4 %
salt
spiskummin
100 g minikeso

Skala och skär potatis, palsternacka och morot i bitar. Koka upp vattnet och smula ner buljongtärningen. Lägg i rotfrukterna och koka dem mjuka. Häll av och spara vattnet. Mixa rotfrukterna och tillsätt grädden. Rör ner vattnet igen och koka upp på nytt. Krydda med salt och spiskummin. Servera med en klick keso.






Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0