Laxbaguette med saffranskeso
För ett tag sedan gjorde jag en jättegod baguette med lax och saffranskeso. Tänkte dela med mig av receptet som jag hittade på Viktklubb.
4 port
(496 kcal)
400 g grov baguette
300 g rökt lax
100 g squash i tunna skivor
100 g champinjoner i skivor
10 salladsblad
2 dl Keso
1 msk tomatpuré
1 klyfta vitlök, pressad
0.5 pkt saffran
1 tsk timjan
1 krm socker
cayennepeppar
salt
Dela baguetterna i halvor, på längden. Fyll bröden med lax, squash, champinjoner och salladsblad. Blanda keso, tomatpuré, vitlök, saffran, timjan, socker, cayennepeppar och salt till en röra. Fyll laxbaguetterna med smaksatt keso.
Kommentarer
Trackback